HENDI Japans mes Sashimi (L)405mm - 845127 – Traditioneel Japans ontwerp – Enkelzijdige afschuining – Handvat van populierenhout
- Authentiek Japans design, vervaardigd in Japan met hoogwaardig SUS 420J2 roestvrij staal
- Lang, smal lemmet met eenzijdige snede – ideaal voor het nauwkeurig snijden van sashimi
- Levert ultradunne, schone sneden met minimale celbeschadiging voor een presentatie van sushikwaliteit
- Elegante handgreep van populierenhout voor balans, comfort en traditionele esthetiek
- Randhardheid van ca. 53 HRC – scherp, precies en duurzaam (alleen handwas)
Haal Japanse precisie in huis met het HENDI Sashimi mes 405 mm. Ontworpen en gemaakt in Japan met SUS 420J2 staal, heeft dit mes een vlijmscherpe, enkelzijdige snede voor zuiver snijden in één beweging. Het is perfect voor sashimi, sushi, kleine tot middelgrote visfilets en alles wat delicate gerechten een onberispelijke presentatie nodig hebben.
Het lange, smalle lemmet zorgt voor vlekkeloze, bijna transparante sneden met behoud van textuur. In combinatie met een klassiek populierenhouten handvat biedt het mes een ideale balans en grip, wat zowel de controle als de visuele stijl verbetert.
Niet vaatwasserbestendig om de scherpte en greepkwaliteit te behouden. Onmisbaar voor sushichefs, visspecialisten of elke horeca-keuken die precisie en elegantie nastreeft.
Bereik de precisie van een sushi-mat: voeg vandaag nog het HENDI 405 mm Sashimi-mes toe aan uw culinaire gereedschapskist.
