HENDI Sous vide-koker 80 liter, 220-240 V/2300 W, 155 x 175 x (H) 319 mm - 221143 - Hoge capaciteit - Nauwkeurige temperatuur - Duurzame nikkellegeringverwarming
- Geschikt voor containers tot 80 liter met een minimale hoogte van 200 mm
- Ingebouwde oververhittings- en droogverwarmingsbeveiliging voor operationele veiligheid
- Temperatuur instelbaar van 5°C tot 95°C in stappen van 0,1°C
- Het verwarmingselement van nikkellegering zorgt voor efficiënte, duurzame prestaties en eenvoudig onderhoud
- Waterniveaumarkeringen en omschakelbare °C/°F-temperatuurweergave
De HENDI Sous Vide Cooker 80 is uw ultieme sous-vide partner voor grote volumes. Ontworpen voor serieuze culinaire professionals, biedt hij nauwkeurige temperatuurregeling en een indrukwekkende inhoud van 80 liter – perfect voor batch-cooking zonder in te leveren op kwaliteit.
Dit robuuste apparaat heeft een roestvrijstalen behuizing en een krachtig, afneembaar verwarmingselement van nikkellegering, ontworpen voor duurzaamheid en snellere droging na gebruik. U geniet van ultrafijne controle met instellingen van 5 °C tot 95 °C in stappen van 0,1 °C, voor een vlekkeloze bereiding van vlees, groenten of delicate vis met consistente, herhaalbare resultaten.
Uitgerust met essentiële veiligheidsvoorzieningen zoals droogverhittingsbeveiliging en oververhittingsbeveiliging, en intuïtieve elementen zoals een instelbare °C/°F-weergave en duidelijk gemarkeerde waterniveaus, is deze kookpan even veilig als efficiënt. De ingebouwde timer varieert van 5 minuten tot bijna 100 uur, waardoor hij ideaal is voor zowel korte infusies als lange sous-vide-sessies.
Til uw sous-vide naar een hoger niveau en voldoe aan de eisen van moderne keukens. Investeer in de HENDI Sous Vide Cooker 80 voor precisie, kracht en prestaties in één slim apparaat.
