Wok HENDI ⌀304x530mm - 627990 - Acier au carbone - Rétention de chaleur exceptionnelle - Compatible four jusqu'à 220°C
- Polyvalent — peut être utilisé sur tous les types de cuisinières et dans les fours (jusqu'à 220 °C)
- Construction durable en acier au carbone, idéale pour une utilisation professionnelle intensive
- Répartition et rétention de la chaleur exceptionnelles pour une cuisson au wok authentique
- Poignée ergonomique avec trou de suspension pour un rangement pratique
Le wok HENDI (627990) est un outil indispensable pour les chefs adeptes de la cuisson rapide et à haute température. Fabriqué en acier au carbone de première qualité , ce wok offre une excellente conductivité et rétention de la chaleur , essentielles pour obtenir la cuisson profonde, la saveur et la texture caractéristiques des sautés authentiques.
Sa poignée ergonomique en acier au carbone assure confort et contrôle, tandis que son trou de suspension facilite le rangement dans les cuisines professionnelles. Compatible avec tous les feux , y compris l'induction, et allant au four jusqu'à 220 °C , ce wok offre une polyvalence inégalée aux chefs travaillant dans des environnements culinaires dynamiques.
Pourquoi choisir le Wok HENDI :
- Idéal pour faire sauter, sauter, saisir, cuire à la vapeur et frire
- Fonctionne sur les plaques de cuisson à gaz, à induction, électriques et en céramique
- Compatible avec le four jusqu'à 220 °C, idéal pour la finition des plats
- Acier au carbone durable, conçu pour résister à la chaleur intense et à une utilisation quotidienne
- REMARQUE : le wok doit être assaisonné avant la première utilisation pour améliorer ses performances et sa longévité
Pour les chefs souhaitant des saveurs intenses et des textures croustillantes, le wok HENDI (627990) est le choix idéal. Ajoutez-le dès aujourd'hui à votre collection d'ustensiles de cuisine professionnels et découvrez l'authentique cuisine au wok !
