Poêle à poisson HENDI - ovale Titanium Professional 400 x 275 x (H) 35 mm - 629604 - Revêtement Whitford® Xylan - Renforcé au titane - Fonte d'aluminium
- Conduction thermique supérieure pour une cuisson rapide et uniforme
- Revêtement antiadhésif Whitford® Xylan renforcé au titane
- Forme ovale idéale pour les poissons entiers et les filets délicats
- Le long manche en acier inoxydable reste froid pendant l'utilisation
- Compatible avec les cuisinières à gaz, vitrocéramiques et électriques (pas à induction)
La poêle à poisson professionnelle HENDI Titanium est la solution idéale pour les chefs qui préparent régulièrement du poisson entier ou des filets plus gros et délicats. Mesurant 40 x 27,5 cm et de forme ovale, cette poêle offre aux fruits de mer l'espace et le respect qu'ils méritent, qu'ils soient grillés, saisis ou cuits au four.
Fabriqué en fonte d'aluminium, il assure une répartition rapide et homogène de la chaleur. Le revêtement antiadhésif Whitford® Xylan renforcé au titane assure une excellente adhérence des aliments et une durabilité à long terme, même en usage professionnel intensif. Une construction double couche astucieuse renforce la résistance aux rayures et maintient le revêtement fermement en place, idéal pour les environnements à service fréquent.
La poignée en acier inoxydable 18/10 reste froide, offrant aux chefs confiance et confort lors des cuissons à haute température. Compatible au four jusqu'à 250 °C et facile à nettoyer, cette poêle s'adapte parfaitement au rythme effréné des cuisines professionnelles.
Préparez des plats de fruits de mer impeccables avec précision et facilité : ajoutez la poêle à poisson HENDI à votre gamme de cuisine dès aujourd'hui.
