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Conçue pour une capacité maximale et des performances de pointe, la cocotte haute HENDI 24 L est la pièce maîtresse de votre cuisine professionnelle. Conçue pour la cuisson de grandes quantités de soupes, bouillons, sauces et plats braisés, elle garantit une cuisson homogène, même en utilisation intensive.
La base épaisse en sandwich, en aluminium encapsulé dans de l'acier inoxydable, offre une excellente rétention de la chaleur et est compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction. Le couvercle inclus est doté d'orifices d'évacuation de la vapeur intégrés, parfaits pour contrôler l'humidité lors des longs mijotages.
Son corps poli satiné est non seulement élégant, mais aussi résistant à la corrosion et facile d'entretien. Grâce à ses poignées isolantes et solidement fixées, cette poêle de grande capacité reste pratique et sûre à manipuler dans les cuisines les plus fréquentées.
Lorsque votre menu exige de l'ampleur et de la précision, faites confiance à la cocotte haute HENDI 24L pour obtenir des résultats impeccables à chaque fois.
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