Faitout bas HENDI avec couvercle 7,5 L, ⌀280 x (H) 120 mm - 830505 – Compatible induction – Couvercle anti-vapeur – Poignées isolantes

• Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité pour une durabilité professionnelle
• Fond sandwich sans soudure avec noyau en aluminium pour une excellente conduction thermique
• Convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, le gaz, l'électricité et la céramique
• Comprend un couvercle en acier inoxydable de 1 mm d'épaisseur avec des trous d'évacuation de la vapeur
• Poignées rivetées anti-chaleur pour une manipulation sûre et stable pendant la cuisson

Conçue pour répondre aux exigences rigoureuses des cuisines professionnelles à forte activité, la cocotte basse HENDI de 7,5 L est idéale pour mijoter, mijoter ou braiser de grandes quantités. Avec son large diamètre et sa hauteur modérée, cette cocotte offre une grande surface pour dorer et une évaporation efficace des liquides.

Le fond de la capsule est soigneusement soudé pour garantir un transfert de chaleur optimal et une compatibilité avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Le couvercle en acier inoxydable inclus, doté d'orifices d'évacuation de la vapeur, régule l'humidité, tandis que la finition satinée assure une présentation professionnelle et un nettoyage facile.

Résistantes aux acides et conçues pour un usage quotidien, les poignées robustes et froides restent sûres au toucher, même pendant les longues séances de cuisson, offrant un confort ergonomique et un levage sécurisé.

Choisissez la cocotte basse HENDI 7,5 L pour des performances fiables en grande quantité et une qualité sans compromis, à laquelle font confiance les chefs de toute l'Europe.