Assortiment de poussières à fumer HENDI - lot de 9 saveurs, HENDI - 199794 - Fumage à froid - Copeaux aromatiques - Idéal pour le fromage et le poisson
- Pour fumer à froid avec des générateurs de fumée et des pistolets à fumer
- Comprend 9 saveurs aromatiques : amande, hêtre, agrumes, cognac, chêne, olive, pêche, vin rouge et whisky
- Idéal pour rehausser la saveur du fromage, du poisson et des aliments délicats
- Fabriqué à partir de bois de chêne naturel, finement broyé pour des performances constantes
- Convient aux cuisines professionnelles et à un usage domestique gastronomique
Découvrez un monde de sophistication fumée avec l'assortiment de poussières de fumage HENDI, une sélection de neuf arômes de poussière de bois haut de gamme, conçus pour le fumage à froid. Que vous prépariez des fromages artisanaux ou du poisson délicatement fumé, ces copeaux aromatiques ajoutent une profondeur de saveur irrésistible qui sublimera tous vos plats.
Cet ensemble polyvalent est compatible avec tous les infuseurs à fumée froide et pistolets à fumer, ce qui en fait un outil incontournable pour les chefs qui privilégient la précision et la créativité. De la richesse robuste du whisky et du vin rouge à la douceur subtile de l'amande et de la pêche, chaque essence de bois apporte sa propre nuance culinaire, transformant des ingrédients simples en expériences gourmandes.
Fabriqués en bois de chêne naturel et réduits en une fine poussière, les copeaux brûlent uniformément et efficacement, permettant un contrôle optimal de la fumée et une saveur uniforme. Compact et prêt à l'emploi, cet ensemble est indispensable pour tout traiteur professionnel ou cuisinier amateur amateur passionné par l'art du fumage à froid.
Infusez vos plats d'arômes distinctifs et appétissants : commandez l'assortiment de poussière à fumer HENDI à 9 saveurs et fumez comme un pro.
