Cellule de refroidissement rapide Arktic 15x GN 1/1 – 230 V/2 080 W – Refroidissement et congélation rapides – Double mode pour glace et surgélation – Acier inoxydable – Porte verrouillable – Intérieur LED – Idéal pour les cuisines professionnelles

Optimisez la fraîcheur et simplifiez la préparation dans votre cuisine professionnelle grâce à la cellule de refroidissement rapide Arktic 15x GN 1/1 . Conçue pour les environnements HORECA exigeants, cette unité robuste offre des performances de refroidissement rapide et de surgélation puissantes, idéales pour préserver le goût, la texture et la sécurité de vos créations culinaires.

Pouvant accueillir jusqu'à 15 plateaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm , ce refroidisseur prend en charge des débits de 45 kg à +3 °C et de 35 kg à -18 °C , vous permettant ainsi de préparer vos plats à l'avance sans compromettre la qualité. Ses cycles séparés pour la crème glacée (-20 °C) et la surgélation superficielle (-40 °C) lui confèrent une polyvalence exceptionnelle, lui permettant de s'adapter à une grande variété d'ingrédients et de menus.

L' intérieur et le boîtier en acier inoxydable garantissent hygiène et durabilité, tandis que des fonctionnalités bien pensées comme l'éclairage LED, la porte à fermeture automatique réglable avec verrouillage, les alarmes de porte ouverte et le thermostat numérique apportent confort et contrôle à votre cuisine. Sa classe climatique 5 garantit un fonctionnement fiable même à des températures ambiantes allant jusqu'à +40 °C.

Que vous gériez un restaurant, une cuisine d'hôtel ou un service traiteur, la cellule de refroidissement rapide Arktic vous permet de garder une longueur d'avance : efficace, sûre et élégante. Prêt à refroidir plus intelligemment ?