HENDI Filetiermesser Rot, (L)300mm - 842522 – Flexible Klinge – HACCP-konform – Professionelle Filetkontrolle
- 300 mm flexible Edelstahlklinge für präzises Filetieren
- Roter HACCP-konformer Griff für allergensichere Zubereitung
- Ergonomischer Polypropylen-Griff für sichere Handhabung
- Perfekt für die Zubereitung von empfindlichem Fisch oder Fleisch in professionellen Küchen
- Einzeln verblistert für optimale Hygiene
Das Filetieren von Fisch und das Entbeinen von Fleisch erfordert Fingerspitzengefühl – und das HENDI-Filetiermesser 300 mm bietet genau das. Mit seiner schlanken, flexiblen Klinge aus rostfreiem Stahl ermöglicht es glatte, kontrollierte Schnitte direkt am Knochen entlang, wodurch Abfall minimiert und der Ertrag maximiert wird.
Der rote Polypropylengriff ist nicht nur bequem, sondern auch farbcodiert, um die Einhaltung der HACCP-Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und so das Allergenmanagement in stark frequentierten Großküchen zu unterstützen. Einzeln in Blisterverpackung geliefert, wird das Produkt sauber und einsatzbereit geliefert.
Wählen Sie HENDI für professionelle Kontrolle – optimieren Sie das Filetieren und verbessern Sie die Zubereitungsqualität mit jedem Schnitt.
