HENDI Niedertemperaturofen 230 V/1200 W, 495 x 690 x (H) 413 mm – 225479 – Präzises Kochen – Energieeffizient – Leicht zu reinigen
- Digitale Regelung der Kammer- und Kerntemperaturen mit 1°C Präzision
- Heizt auf allen vier Seiten für eine gleichmäßige Temperaturverteilung
- Inklusive Kerntemperaturfühler und nahtlosem Edelstahl-Innenraum
- Kompatibel mit GN 1/1 und 600 x 400 mm Tabletts auf 3 verstellbaren Ebenen
- Umwandelbare Türscharniere und versenkte Seitengriffe für flexible Platzierung
Für Köche, die Präzision und Konsistenz verlangen, ist der HENDI Niedertemperaturofen ein echter Küchenhelfer. Ob Sie Proteine schonend garen oder bereits zubereitete Gerichte aufwärmen, dieser Ofen gibt Ihnen die volle Kontrolle – bis aufs Grad genau.
Der Garraum wird von vier Seiten beheizt und sorgt so für gleichmäßiges Garen Ihrer Gerichte. Die Temperatur lässt sich in 1-°C-Schritten bis 120 °C (Garraum) und 100 °C (Kern und Warmhalten) einstellen und eignet sich ideal für alles, vom langsamen Braten bis hin zu zarten Pasteten. Mit dem mitgelieferten Kerntemperaturfühler können Sie den Garvorgang in Echtzeit überwachen.
Der nahtlose, abgerundete Innenraum und die abnehmbare Türdichtung ermöglichen eine schnelle und problemlose Reinigung. Die zusätzliche Isolierung steigert die Energieeffizienz und spart Ihnen Zeit und Betriebskosten. Die Edelstahlgestelle bieten Platz für GN 1/1 und 600 x 400 mm große Backbleche und bieten so unübertroffene Flexibilität für vielbeschäftigte Küchen.
Wenn Sie Ihre kulinarischen Leistungen zuverlässig und zuverlässig steigern möchten, ist der HENDI-Niedertemperaturofen die perfekte Lösung. Kompakt, leistungsstark und für Profis konzipiert – investieren Sie in Leistung, die sich auszahlt.
