Arktic Schockkühler 15x GN 1/1 GN 1/1, 230 V/2080 W, 790 x 943 x (H) 1975 mm – 232491 – Hohe Kapazität – Zwei Gefriermodi – Edelstahlkonstruktion
- Kompatibel mit GN 1/1 und 600x400 mm Tabletts – 15 Ebenen mit 75 mm Abstand
- Bewältigt 45 kg Schockkühlung auf +3 °C und 35 kg Gefrieren auf -18 °C
- Separate Modi zum Einfrieren von Speiseeis (-20 °C) und zum Tiefkühlen von Oberflächen (-40 °C)
- Robustes Edelstahlgehäuse und -kammer mit Klimaklasse 5
- Inklusive digitalem Thermostat, innerer LED-Beleuchtung und Türschloss mit Alarm
Benötigen Sie eine zuverlässige Lösung, um mit den Anforderungen Ihrer Küche Schritt zu halten? Der Arktic Schockfroster ist Ihr neuer bester Verbündeter. Dieses Kraftpaket wurde für den Hochdurchsatz in professionellen Küchen entwickelt und verarbeitet 15 GN 1/1- oder 600 x 400 mm große Schalen. So können Sie problemlos große Mengen kühlen oder einfrieren.
Mit speziellen Zyklen für Eiscreme und Tiefkühlen haben Sie die volle Kontrolle über Konsistenz und Geschmack. Die Edelstahlkonstruktion garantiert Hygiene und Langlebigkeit, während der integrierte digitale Thermostat, die selbstschließende Tür und der Türöffnungsalarm für Sicherheit und Präzision sorgen.
Ideal für Köche, die Wert auf Effizienz und Lebensmittelsicherheit legen. Dieses Gerät vereinfacht die Zubereitung und verlängert gleichzeitig die Haltbarkeit – perfekt für die Zubereitung großer Mengen, die Mise en Place oder das Einfrieren halbfertiger Produkte. Vom reibungslosen Betrieb bei bis zu +40 °C bis hin zu verstellbaren Edelstahlfüßen ist jede Funktion auf die Bedürfnisse der Gastronomie zugeschnitten.
Verbessern Sie Ihren Küchenablauf und bewahren Sie die Qualität bei jedem Schritt – investieren Sie noch heute in den Arktic Blast Chiller und kühlen Sie mit Zuversicht.
